Pane & Pizze

Con le farine ottenute grazie al nostro mulino a pietra realizziamo non solo pane, ma pizza, biscotti e altri prodotti da forno, tutti creati grazie a ricette della nostra tradizione familiare e locale. Tutto ciò che facciamo ha il sapore di una volta: macinazione con mulino a pietra, impasto con lievito naturale che porta ad una lievitazione lunga e cottura nel forno a legna, scaldato con legno di faggio, in grado di dare un profumo particolare al nostro pane. Alla fine di tutto il processo si può dire che…

“Il nostro pane sa di grano!”